Обзор Benchmade Kitsari: для чего нужен клинок-«коготь»

Размеры, рукоять и замок

Длина клинка составляет 79,9 мм, толщина – 2,29 мм. В раскрытом виде нож имеет длину 189,9 мм и весит 64,92 г. Это небольшой вес для складника с почти восьмисантиметровым клинком: Kitsari удобно включить в повседневный набор, который постоянно носишь с собой.

На чёрных накладках G10 – выраженный рельеф, а у основания рукояти – выемка под указательный палец. Такая форма задаёт положение руки рядом с осевым узлом. Бронзистая фурнитура с отделкой Flat Dark Earth PVD подчёркивает рисунок рукояти, а чёрный Cerakote на клинке объединяет детали в цельный силуэт.

Открывается Kitsari вручную за шпенёк. Клинок фиксирует AXIS Lock – поперечный подпружиненный штифт. Для разблокировки штифт отводят назад. Органы управления расположены с обеих сторон рукояти, поэтому замок доступен и правой, и левой руке.

Что даёт вогнутая кромка

При резе каната или связки волокон важен постоянный контакт материала с лезвием. Hawkbill охватывает разрезаемый участок своей дугой. Загнутый кончик удерживает его внутри изгиба, а протягивающее движение проводит волокна вдоль режущей кромки.

Именно поэтому такой профиль давно используют в морских и хозяйственных ножах. Spyderco в своём справочнике форм выделяет канаты, шнуры и сети как характерную работу для Hawkbill. Вогнутый клинок особенно уместен там, где гибкий материал нужно подхватить и перерезать одним направленным движением.

Полезные задачи в быту и на работе

Канаты, шпагат и шнуры. Разрезать обвязку груза, убрать старую подвязку, отрезать участок верёвки – прямое применение «когтя». Дуга удерживает волокна возле кромки, а загнутый кончик помогает не потерять контакт с разрезаемым участком.

Упаковка. Кончиком удобно начать разрез скотча или плёнки, затем продолжить его коротким протягиванием. При вскрытии коробки достаточно неглубоко завести острие под ленту: так разрез получается контролируемым и не уходит в содержимое упаковки.

Стропы, ленты и сети. Гибкая полоса собирается внутри изгиба, вместо того чтобы уходить к кончику. Это полезно при разборке упаковочной обвязки, работе с сеткой и подрезании отдельных элементов из волокнистого материала.

Садовые подвязки и мягкие стебли. В хозяйственных задачах Hawkbill позволяет подхватить тонкий гибкий участок и срезать его протягиванием. Тот же принцип используют ножи с серповидной рабочей кромкой: материал оказывается внутри дуги, а лезвие проходит через него по мере движения руки.

В чём особенности повседневного использования

Hawkbill лучше всего раскрывается при резе на весу и протягивании через гибкий материал. На разделочной доске геометрия работает иначе: загнутый кончик касается поверхности раньше средней части кромки. Поэтому для ровной нарезки продуктов и привычного качающегося движения удобнее нож с прямой или выпуклой режущей кромкой.

Острие расположено ниже оси рукояти, и его легко подвести к выбранной точке разреза. В упаковке это помогает начать работу точно по линии скотча. Для длинного реза по плоскости привычнее прямая кромка, которую легче вести с равномерным контактом по длине.

Выбор здесь зависит от повторяющейся задачи: вскрытие обвязки, рез шнуров и сетки хорошо соответствуют форме Kitsari; нарезка на доске – сильная сторона более традиционного профиля.

Сталь Z-12Ultra PM

В исполнении 213BK-2601 используется порошковая инструментальная сталь Z-12Ultra PM с твёрдостью 62–64 HRC по данным Benchmade. Её производитель Zapp разработал материал для износостойкого промышленного инструмента.

Официальный состав включает 2,48% углерода, 4,2% хрома, 3,1% молибдена, 4,2% вольфрама и 8% ванадия. Zapp делает акцент на сочетании износостойкости, вязкости и прочности при сжатии. Benchmade делает ставку на износостойкость этой стали при высокой твёрдости – важное свойство для ножа, которым часто режут волокнистые материалы.

В этой связке у стали и профиля разные роли. Вогнутая форма удерживает разрезаемый материал у лезвия, а выбор стали и термообработки задаёт свойства самой режущей кромки.

Как затачивать такой клинок

Внутреннюю дугу удобнее обслуживать узким или скруглённым абразивом. Круглый стержень либо скруглённая грань треугольного камня входит в изгиб и позволяет пройти кромку от основания до кончика.

У Spyderco Tri-Angle Sharpmaker C204MF для этого подходят скруглённые рёбра треугольных стержней. Spyderco прямо указывает совместимость системы с Hawkbill. Work Sharp также рекомендует керамический стержень для клинков с обратным изгибом в своей системе заточки.

Основное движение – плавно вести кромку по абразиву с лёгким нажимом, сохраняя контакт на всей дуге. На изогнутом участке движение руки следует за профилем клинка. У самого кончика давление уменьшают, чтобы сохранить его форму. Подробнее устройство Sharpmaker разобрано в нашей статье о заточке Spyderco.

С чем сравнить Kitsari

В нашем каталоге есть Spyderco Harpy C08P – нож с гладкой вогнутой кромкой, сталью VG-10 и стальной рукоятью. Это подходящий ориентир для знакомства с самим профилем Hawkbill.

Другую сторону повседневного выбора показывает Benchmade Bugout 535BK-08: CPM-S30V, рукоять Storm Gray Grivory, AXIS Lock и масса 52,45 г. Bugout сохраняет привычную геометрию клинка, Kitsari предлагает выраженный «коготь». Обе модели объединяют небольшой вес и управление поперечным замком. Harpy C08P, Bugout 535BK-08 и Sharpmaker C204MF на момент проверки представлены в наличии.

Kitsari – выбор для тех, кто часто режет шнуры, обвязку и гибкие материалы и хочет лёгкий нож с характерным силуэтом. Его главная особенность – направленный протягивающий рез: подхватить материал изгибом и провести его вдоль острой внутренней кромки.