OWL SA180 F — большой сантоку из стали N690 с тёмно-синей рукоятью G10 Navy Blue. Он рассчитан на кухонную нарезку: овощи, зелень, мясо без костей и рыбу.
Широким клинком удобно работать на разделочной доске и перемещать нарезанные продукты. При нарезке можно чередовать короткие точные движения с протяжным резом, выбирая удобный хват для конкретного продукта.
Рукоять выполнена из G10 — композита на основе стеклоткани и полимерного связующего. Объёмный профиль даёт опору ладони. Navy Blue — расцветка этого исполнения; у серии SA180 встречаются и другие рукояти и стали.
Для работы выбирайте деревянную или подходящую пластиковую доску. После готовки нож нужно вымыть и вытереть насухо. Берегите кромку от контакта со стеклом, керамикой, костями и замороженными продуктами.
Не является холодным оружием
«OWL SA180» — разделочный нож хозяйственно-бытового назначения.
Основание: конструкция рукояти без защитного упора не обеспечивает травмобезопасность по критериям холодного оружия. Этот признак указан в протоколе испытаний по п. 5.1 ГОСТ Р 51644-2000.
