OWL SA180 F в этом исполнении получил клинок из Elmax и тёмно-синюю рукоять G10 Navy Blue. Это большой сантоку для повседневной кухонной работы: нарезки овощей, зелени, рыбы и мяса без костей.
Широкая рабочая часть клинка удобна при нарезке на доске. Она оставляет место для пальцев и позволяет перемещать подготовленные продукты. Подбирайте длину движения под продукт и следите за устойчивым положением ножа.
Объёмная рукоять G10 даёт ладони опору при разных хватах. Материал представляет собой композит из стеклоткани и полимерного связующего. В этой карточке указан тёмно-синий цвет Navy Blue; другие исполнения SA180 могут отличаться сталью и рукоятью.
Работайте на деревянной или подходящей пластиковой доске. После использования вымойте нож, вытрите насухо и уберите так, чтобы кромка не касалась других металлических предметов. Сантоку не предназначен для костей и замороженных продуктов.
Не является холодным оружием
«OWL SA180» — разделочный нож хозяйственно-бытового назначения.
Основание: конструкция рукояти без защитного упора не обеспечивает травмобезопасность по критериям холодного оружия. Этот признак указан в протоколе испытаний по п. 5.1 ГОСТ Р 51644-2000.
