Нож мини шеф OWL CH160 F, MagnaCut Cryo, G10 Black

OWL CH160 F из стали MagnaCut – поварской нож классической кухонной серии. Он подходит для нарезки овощей, зелени, мяса без костей и других продуктов. Модель можно использовать как основной кухонный инструмент для подготовки салатов, гарниров и горячих блюд.

Поварской профиль позволяет выполнять протяжённые надрезы и шинковку, выбирать рабочую часть режущей кромки и менять направление движения при подготовке разных ингредиентов. Толщина обуха этого исполнения составляет 2 мм. Работайте на устойчивой доске, оставляя свободное пространство для пальцев и нарезанных продуктов.

Рукоять выполнена из G10 чёрного цвета. Объёмная форма поддерживает ладонь и позволяет менять хват в зависимости от выполняемой операции. G10 представляет собой композит на основе стеклоткани и полимерного связующего; после работы рукоять следует очистить вместе с клинком и вытереть насухо.

Для нарезки выбирайте деревянную или подходящую пластиковую разделочную доску. Храните нож так, чтобы режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Не режьте на стекле и керамике, не рубите кости и замороженные продукты, не используйте кончик для поддевания крышек или клинок как рычаг.