Нож сантоку OWL SA160 F, Elmax Cryo, G10 Black

OWL SA160 F из стали Elmax – средний сантоку классической кухонной серии. Он подходит для нарезки овощей, зелени, мяса без костей и других ингредиентов при повседневной готовке. Модель можно использовать как универсальный поварской нож для салатов, гарниров и основных блюд.

Формат сантоку удобен для работы на доске и последовательной подготовки нескольких продуктов. Широкая рабочая часть помогает контролировать направление кромки; в зависимости от задачи можно переходить от короткой шинковки к порционной нарезке.

Рукоять выполнена из G10 чёрного цвета. Объёмная форма даёт ладони опору и позволяет менять хват в зависимости от выполняемой операции. Во время работы сохраняйте надёжное положение ножа: влага и остатки продуктов могут сделать поверхность скользкой.

Для нарезки используйте деревянную или подходящую пластиковую доску. После готовки нож следует вымыть и вытереть насухо, а хранить так, чтобы режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Не режьте на стекле и керамике, не рубите кости и замороженные продукты, не поддевайте кончиком крышки и не используйте клинок как рычаг.