OWL U130 F из стали Cromax – универсальный нож классической кухонной серии. Он подходит для нарезки овощей, фруктов, сыра, мяса без костей и других продуктов. Такой формат удобен как основной небольшой кухонный нож или дополнение к большому шефу.
Универсальное назначение позволяет переходить от подготовки отдельных ингредиентов к порционной нарезке. При работе можно чередовать короткие надрезы и более протяжённые движения, выбирая удобный хват и положение продукта на доске.
Рукоять выполнена из G10 зелёного цвета. Объёмная форма даёт ладони опору и позволяет менять хват в зависимости от выполняемой операции. Во время работы сохраняйте надёжное положение ножа: влага и остатки продуктов могут сделать поверхность скользкой.
Для нарезки используйте деревянную или подходящую пластиковую доску. После готовки нож следует вымыть и вытереть насухо, а хранить так, чтобы режущая кромка не соприкасалась с другими металлическими предметами. Не режьте на стекле и керамике, не рубите кости и замороженные продукты, не поддевайте кончиком крышки и не используйте клинок как рычаг.
