Нож слайсер OWL SL240, N690 Cryo, G10 Black

OWL SL240 из стали N690 – слайсер классической кухонной серии для порционной нарезки продуктов. Он подходит для подготовки ломтиков мяса без костей, рыбы, сыра и колбасы, оформления закусок и сервировки готовых блюд.

Удлинённый формат слайсера позволяет выполнять протяжённый рез и проводить кромку через продукт за меньшее число движений. Работайте плавно, без сильного нажима; для аккуратных ломтиков важно устойчиво расположить продукт и оставить достаточно места на разделочной доске.

Рукоять выполнена из G10 чёрного цвета. Это композит на основе стеклоткани и полимерного связующего. После работы поверхность следует очистить от остатков продуктов вместе с клинком.

Для нарезки используйте деревянную или подходящую пластиковую доску. После готовки вымойте нож и вытрите его насухо, храните с защищённой режущей кромкой. Не режьте на стекле и керамике, не рубите кости и замороженные продукты, не используйте кончик для поддевания крышек или клинок как рычаг.