Medford Knife and Tool основал уроженец Аризоны - Грэг Медфорд. Грэг интересовался клинковой продукцией с самого детства. Трудолюбие и усердие в работе он унаследовал от своих родителей. Прагматизм, любовь к своей стране, чувство патриотизма — все это Грэгу прививали с детства. В 80-ых годах Грэг коллекционировал японские мечи и занимался их восстановлением. С 1988 по 1992 годы он служил в армии США. В армии он полноценно постигает значение надежного функционального ножа для солдата, и в середине 90-х годов открывает собственное предприятие под названием Medford Knife and Tool. Грэг Медфорд изготавливает надежные, функциональные и качественные ножи из премиальных материалов. Каждый нож изготавливается вручную! Крепкие и мощные ножи предназначены для самых различных работ, по сути это ножи выживания. «Наша компания создает ножи и инструменты, которые не просто помогут вам выполнить свою задачу. Они, если потребуется, спасут вам жизнь. Нож Medford Knife and Tool — это как старый друг, на которого всегда можно положиться» (с) Грэг Медфорд. При производстве ножей в основном используют сталь D2, которая прославилась своей прочностью, твердостью и антикоррозионными свойствами. Для рукояток применяется противоударный стеклотекстолит G-10 или намотка паракорда. Сегодня ножи Medford Knife and Tool продаются по всему миру. А сам Грэг до сих пор является сторонником ручной обработки материалов и выпуска продукции мелкими партиями, таким образом он показывает, что его ножи являются эталоном качества, технологичности и уникальности.