Нож филейный Opinel №8, 12C27M, Olive Wood, 1144

Opinel №8 Slim Olive 1144 — узкий складной нож с рукоятью из оливы и зеркально отполированным клинком. Тёмные извилистые прожилки хорошо видны на светлой древесине; их расположение у каждого экземпляра своё.

В заводском каталоге для этого артикула указаны клинок длиной 80 мм и нержавеющая сталь Sandvik 12C27M. Узкий клинок с гладкой режущей кромкой подходит для аккуратной нарезки продуктов. Зеркальная полировка отличает это исполнение от сатинированного Slim с буковой рукоятью.

Для открывания предусмотрена ногтевая выемка. Поворотное кольцо Virobloc фиксирует раскрытый клинок и позволяет заблокировать нож в сложенном положении. Чтобы открыть или сложить нож, сначала освобождают путь клинка, поворачивая кольцо.

Оливковая рукоять покрыта прозрачным лаком. Нож изготовлен во Франции. После использования его следует вытереть насухо, не оставляя влагу у кольца и оси; длительное замачивание деревянной рукояти нежелательно.